「屋久島」の御岳の森に磨かれた清らかな水と、玉ねぎの甘みと旨みがギュッと詰まった醤油ベースの和風ドレッシング。

アクセントとして少量加えられたニンニクが風味豊かなコクを引き立てつつも、酸味が控えめでマイルドな味わいに仕上げられています。角がないやさしい味付けのため、お子様からご年配の方までご家族みんなでおいしくお召し上がりいただけるのでオススメのドレッシングです。

サラダや温野菜はもちろん、ハンバーグやステーキ、冷しゃぶ、カルパッチョの万能ソースにも。毎日の食卓に寄り添う一瓶。

原材料名
玉ねぎ（国内産）、醤油、砂糖、酢、食用なたね油、食用ごま油、にんにく、ごま、食塩、こしょう（一部に小麦・大豆を含む）

内容量200ml

賞味期限 2026年11月16日

保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。

「屋久島宮之浦加工グループ」が紡ぐ、美味しい循環。

グループの原点は、地元の農家の女性（奥様方）が集まった小さな「生活研究グループ」でした。

島で大切に育てられた農作物は、味は抜群に美味しくても、サイズが不揃いだったり、表面に少し傷があるだけで「規格外」として市場に出せないものが多く存在していました。手塩にかけて育てられた農作物を、ひとつも無駄にしたくない。そんなお母さんたちの優しさと知恵から、ジュースやジャム、環境にやさしい調味料などの加工がスタートしたのです。

この取り組みは、単なる家庭の知恵に留まりませんでした。2015年には法人化を果たし、地域の雇用や農家の安定を支える「6次産業化」の先駆者へと成長を遂げたのです。廃棄されるはずだった農作物に新しい命を吹き込むことで、農家を支え、島の持続可能な農業を守る温かい循環がここに生まれました。

毎日の食卓に寄り添う、やさしい和風仕立ての一瓶

そんな手仕事から生まれた「玉ねぎドレッシング」は、玉ねぎの甘みと旨みがギュッと詰まった、醤油ベースの和風ドレッシングです。

アクセントとして少量加えられたニンニクが風味豊かなコクを引き立てつつも、酸味はとても控えめでマイルドな仕上がり。ツンとした角がないやさしい味付けのため、お子様からご年配の方までご家族みんなでおいしくお召し上がりいただけます。

定番の生野菜サラダや温野菜に掛けるのはもちろん、ニンニクの隠し味が効いているためハンバーグやステーキの肉料理、ローストビーフ、カルパッチョの万能ソースとしても素材の味をぐっと引き立ててくれます。屋久島の恵みとお母さんたちの温かい手仕事を感じられる一瓶を、ぜひ毎日の食卓でお試しください。

おすすめの用途

生野菜サラダ、温野菜、ステーキ・ハンバーグのソース、ローストビーフ、焼肉、カルパッチョ、冷しゃぶ など